Interessante Dokumente zum Thema Unverträglichkeiten…
Kuhmilch
Bei der Milchunverträglichkeit muss man zwischen Kasein- und Laktoseintoleranz unterscheiden. [...]
Histamin
Histamin ist ein körpereigenes Gewebshormon, das allergische Symptome (z.B. Heuschnupfen [...]
Gluten
Bei der Glutenunverträglichkeit sind folgende Getreidesorten betroffen: Weizen, Roggen, Dinkel, [...]
Fruktoseintoleranz.pdf
Bei geschädigter Dünndarmschleimhaut kann Fruktose nicht vollständig aufgenommen werden und [...]